도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 10가지 길거리 음식

도쿄는 활기찬 문화, 분주한 거리, 음식으로 유명합니다. 잠들지 않는 도시에서 고급 초밥 레스토랑부터 기발하고 맛있는 길거리 음식 가판대까지 무엇이든 찾을 수 있습니다. 도쿄 여행을 계획하고 있다면 놀라운 길거리 음식을 맛보는 것을 놓칠 수 없습니다. 도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 10가지 길거리 음식을 소개합니다.

1. 타코야키

타코야키는 밀가루, 계란, 육수(어묵의 일종)를 반죽하여 만든 인기 있는 일본식 스낵입니다. 작은 문어 조각으로 채워진 반구형 틀이 있는 특수 다코야키 팬에 반죽을 붓습니다. 볼은 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 끈적거릴 때까지 조리됩니다. 그런 다음 짭짤한 소스, 마요네즈, 가다랑어 조각을 얹습니다.

도쿄 전역에서 다코야키 노점을 찾을 수 있지만, 가장 좋은 곳 중 하나는 도시 전역에 여러 지점을 두고 있는 인기 체인인 Gindaco Takoyaki입니다.

2. 야키토리

야키토리는 도쿄 현지인들이 가장 좋아하는 구운 닭 꼬치의 일종입니다. 닭고기는 간장, 사케, 미림의 간단한 혼합으로 간을 한 다음 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득할 때까지 뜨거운 숯불에 굽습니다. 야키토리 포장마차는 시내 곳곳에서 볼 수 있지만, 가장 좋은 곳 중 하나는 니시아자부 지역에 있는 아늑한 레스토랑인 Toriki입니다.

3. 오코노미야키

오코노미야키는 맛있는 팬케이크로 도쿄에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 반죽은 밀가루, 계란, 채 썬 양배추로 만든 다음 얇게 썬 돼지고기, 새우, 오징어, 치즈 등 다양한 재료를 얹습니다. 그런 다음 팬케이크에 짭짤한 소스와 마요네즈를 뿌린 다음 가다랑어 조각을 뿌립니다. 도쿄 도처에서 오코노미야키 포장마차를 찾을 수 있지만 가장 좋은 곳 중 하나는 신주쿠 지역의 인기 레스토랑인 Kiji입니다.

4. 라면

라면은 도쿄 요리의 필수품인 일본식 국수입니다. 국물은 돼지고기, 닭고기, 해산물 등을 넣어 끓인 구수한 국물에 밀면, 돼지고기, 죽순, 파 등을 넣어 만든다. 라면 가게는 도쿄 전역에서 찾을 수 있지만, 라면을 맛볼 수 있는 가장 좋은 장소 중 하나는 도시 전역에 여러 지점을 두고 있는 인기 체인인 Ichiran입니다.

5. 만두

교자는 만두의 일종으로 도쿄에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 만두는 다진 돼지고기, 양배추, 마늘을 섞어 속을 채운 다음 겉은 바삭하고 속은 육즙이 나올 때까지 팬에 튀깁니다. 만두 포장마차는 도쿄 전역에서 찾을 수 있지만 맛보기에 가장 좋은 장소 중 하나는 하라주쿠 지역에서 인기 있는 레스토랑인 Harajuku Gyoza Lou입니다.

6. 붕어빵

타이야키는 팬케이크 같은 반죽을 물고기 모양의 틀에 부어 만든 인기 있는 일본 간식입니다. 그런 다음 틀에 팥소나 커스터드와 같은 달콤한 속을 채운 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 도쿄 전역에서 붕어빵 포장마차를 찾을 수 있지만, 붕어빵을 맛볼 수 있는 가장 좋은 장소 중 하나는 100년 이상 붕어빵을 만들어 온 인기 상점인 Naniwaya Sohonten입니다.

7. 멜론 팬

멜론 팬은 도쿄에서 인기 있는 길거리 음식 스낵인 달콤한 빵입니다. 빵은 동그란 모양의 달콤한 쿠키 같은 반죽으로 만들어집니다. 아주 맛이 뛰어난 길거리 음식이기 때문에 일본을 방문하게 되면 반드시 추천하는 길거리 음식입니다. 각종 길거리에서 판매하고 있으나, 미리 판매점을 검색하여 방문하지 않으면 구입이 쉽지 않을 수 있습니다.